翡翠培根鱼卷
材料
做法
1、鱼片切两片培根宽的长度，用(A)料腌20分钟。
2、葱、姜、香菇，切丝。
3、两片培根并排，放鱼片、葱丝、姜丝、冬菇丝，卷起，接口处朝下，大火蒸9-10分钟，蒸出来的汤汁留下备用。
4、青花菜烫熟，摆放盘中央，培根鱼卷围在外圈。
5、蒸鱼剩下的汤汁，加水、盐、胡椒粉调味。
6、煮滚后勾薄芡，淋少许麻油后淋在鱼卷上即可。
（
创建于2018-01-05
）
1、鱼片切两片培根宽的长度，用(A)料腌20分钟。
2、葱、姜、香菇，切丝。
3、两片培根并排，放鱼片、葱丝、姜丝、冬菇丝，卷起，接口处朝下，大火蒸9-10分钟，蒸出来的汤汁留下备用。
4、青花菜烫熟，摆放盘中央，培根鱼卷围在外圈。
5、蒸鱼剩下的汤汁，加水、盐、胡椒粉调味。
6、煮滚后勾薄芡，淋少许麻油后淋在鱼卷上即可。