双蛋炒饭
材料
做法
1、皮蛋切丁,撒上少许面粉后下锅煎一下至表面微焦定型后,盛起。
2、锅中加一大匙油,倒入打散的鸡蛋快速炒至半熟时,倒入白饭拌炒。
3、接着加入皮蛋拌炒。注:持续大火唷!阿基师说锅气很重要 ^^
4、最后加入葱末、盐巴、黑胡椒粉拌炒,此时如果能翻锅炒更赞唷!
5、炒至干松即可起锅盛盘,再加点肉松即成~
(
创建于2018-01-06
)
1、皮蛋切丁,撒上少许面粉后下锅煎一下至表面微焦定型后,盛起。
2、锅中加一大匙油,倒入打散的鸡蛋快速炒至半熟时,倒入白饭拌炒。
3、接着加入皮蛋拌炒。注:持续大火唷!阿基师说锅气很重要 ^^
4、最后加入葱末、盐巴、黑胡椒粉拌炒,此时如果能翻锅炒更赞唷!
5、炒至干松即可起锅盛盘,再加点肉松即成~