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免烤箱酥脆苹果派

材料

中型苹果 3颗,砂糖 1/3杯,水 4大匙,肉桂粉 1大匙,柠檬汁 1/2茶匙,中筋面粉 2大匙,肉豆蔻粉 1/4茶匙(可加可不加),砂糖 3大匙,奶油 半条(约125g),消化饼 20片

做法

  1. 1: 将消化饼倒入保鲜袋中并用擀面棍碾碎 中小火融化奶油并加入3大匙砂糖然后倒入搅碎的消化饼拌匀

  2. 2: 拌匀后取2/3的消化饼倒入蛋糕模中用汤匙"压紧"冰入冷冻库约30分钟**剩下1/3消化饼是要放苹果派上面的，然后可拆式的蛋糕模可以用8吋或是更小的再不然就是深一点的盘子 **

  3. 3: 苹果削皮切薄片放入另一锅中并倒入1/3 杯砂糖，柠檬汁，肉桂粉，肉豆蔻粉，水以及面粉

  4. 4: 转中小火搅拌(约20分钟)煮到苹果变软嫩起锅放凉

  5. 5: 接着从冰箱拿出冻好的派皮，将内馅均匀铺在上面

  6. 6: 撒上剩下1/3的消化饼** 如果用8寸的蛋糕膜铺起来，内馅就是薄薄一层，所以不用担心馅料不够 **

  7. 7: 最后冰进冰箱冷藏约20~30分钟就可以吃囉

  8. 8: 上桌
（ 创建于2018-01-06 ）

烤箱食谱

苹果派的做法

小知识

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