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新鲜绿胡椒炒肉丝

材料

猪肉丝 300g,新鲜绿胡椒 2串,红葱头 3~5瓣,蒜头 3~5瓣,手指姜 适量,鱼露 半匙,酱油 半匙,糖 适量

做法

  1. 1: 材料如图

  2. 2: 红葱头及蒜头切碎爆香

  3. 3: 肉丝下锅炒到变色

  4. 4: 鱼露及酱油下锅拌炒到有酱色

  5. 5: 柠檬叶、辣椒、玉米笋、手指姜一起下锅略炒

  6. 6: 起锅前新鲜绿胡椒下锅拌炒到变色即可起锅

  7. 7: 上桌享用囉 ! !
（ 创建于2018-01-07 ）

肉丝的做法

小知识

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