< 心食谱 菜谱大全 >

覆盆子白巧克力司康饼

材料

中筋面粉 2杯,无铝泡打粉 4小匙,盐巴 3/4小匙,糖 1/3杯,奶油 6大匙,鲜奶 3/4杯,鸡蛋 1颗,覆盆子 12-15颗,瑞士莲巧克力 4颗切丁,蓝莓干 1大匙,全蛋液 少

做法

  1. 1: 将面粉/泡打粉/盐巴/糖放入搅拌盆, 奶油从冰箱取出切薄片

  2. 2: 用叉子将冰奶油片以"切压"的手法压入面粉中

  3. 3: 压到奶油与面粉结合成小球球状

  4. 4: 取另一个碗将鲜奶与鸡蛋混合均匀后

  5. 5: 倒入面团中搅拌均匀即成为原味司康饼面团

  6. 6: 加入覆盆子/白巧克力/蓝莓干与面团搅拌均匀后

  7. 7: 用保鲜膜将面团包好冷藏30分钟定型

  8. 8: 取出面团, 切成适当大小

  9. 9: 表面涂上少许全蛋液

  10. 10: 200度C (400度F) 烤14-16分钟即完成
（ 创建于2018-01-07 ）

巧克力怎么做

小知识

相关食物