落花双彩鲜嫩鸡翅

1: 先将红黄甜椒、青椒去蒂头，对半切，去籽切条备用。

2: 紫洋葱去头去皮，对半切再切丝备用。

3: 再将辣椒去头，对半切去籽再切末；香菜去根部再切末；柠檬去蒂头，对半切，榨汁，加入鱼露拌匀成酱汁备用

4: 将三节鸡翅去骨，用牙签固定好。用少许盐巴、糖、胡椒粉腌制备用。

5: 起蒸笼锅，放入醃好的鸡翅，蒸熟备用

6: 再起锅煎鸡翅，煎至金黄色再淋上酱汁

7: 放入红黄甜椒、青椒、紫洋葱，摆盘上桌