干煎白带鱼
材料
做法
1、将腌料拌匀放于盘中备用。
2、白带鱼划两、三刀后, 放入盘中, 确定两边皆抹上腌料, 再将姜片铺于白带鱼鱼底, 10 分钟后将白带鱼换面铺 10 分钟。
3、1 匙油热锅, 放入白带鱼干煎, 加盖, 干煎约莫 2 分半后, 翻面继续干煎 2 分半钟。
4、起锅后洒上适量胡椒粉、极少量盐巴提味, 最后挤上柠檬汁即可。
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创建于2018-01-08
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1、将腌料拌匀放于盘中备用。
2、白带鱼划两、三刀后, 放入盘中, 确定两边皆抹上腌料, 再将姜片铺于白带鱼鱼底, 10 分钟后将白带鱼换面铺 10 分钟。
3、1 匙油热锅, 放入白带鱼干煎, 加盖, 干煎约莫 2 分半后, 翻面继续干煎 2 分半钟。
4、起锅后洒上适量胡椒粉、极少量盐巴提味, 最后挤上柠檬汁即可。