凉拌香菇五彩冻条
材料
做法
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1: 所有材料
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2: 起锅加入400CC的水及寒天粉拌，开中火煮，依序加入所有材料A（毛豆仁切碎、玉米粒、红萝卜切小丁、香菇洗净泡软切条状，），边煮边搅拌，煮制稍成浓稠状，倒入平盘容器中，待凉结冻（冻厚约0.8公分）
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3: 起油锅加入少许油、盐拌炒均匀，熄火待凉。
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4: 将做法1五彩冻条切条与做法2拌一起，盛盘淋上姜汁酱油（冷压芝麻油、酱油、姜末）即可。
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创建于2018-03-13
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