菜鲟粉丝
材料
做法
1、粉丝先用开水烫软，加以上的调料拌下
2、螃蟹洗干净、切块，摆放在粉丝上面，上锅蒸熟
3、蒸熟后取出撒上葱花，油烧热，浇在螃蟹上~~就OK啦~~~
小诀窍
很多酒楼都是用红鲟（母），因为膏多饱满，但是我却觉得菜鲟（公）比较好吃，因为没有红膏，软软的蟹黄留在粉丝上，拌着非常好吃，唇齿留香~~所以不一定都是贵的好的哦~~要选对的~~（个人口味）
（
2.8分
4位评价
创建于2014-03-01
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