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辣炒丑豆肉末

材料

丑豆 300g,绞肉 200g,玉米粒 适量,蒜末 1大匙,酱油 1大匙,盐 适量,胡椒粉 适量,香油 1大匙,水 1杯,辣瓣豆酱 1大

做法

  1. 1: 爆香蒜末至金黄后,倒入绞肉,炒至绞肉变白

  2. 2: 倒入辣豆瓣酱,炒至颜色变红

  3. 3: 倒入酱油,水,小火焖3~5分钟,让肉入味

  4. 4: 放入丑豆,中大火炒至豆熟

  5. 5: 加入玉米粒,撒些塩,胡椒粉调味,起锅前淋上香油拌匀即可。
（ 创建于2018-01-10 ）

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