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蒜香黄金鸡块

材料

洋葱（切末） 50g,牛奶 1大匙,黑胡椒 1/2匙,盐 1茶匙,太白粉 1大匙,半冷冻鸡胸 500g,低筋面粉 50g,橄榄油 1匙,水 50g,鸡蛋 1颗,起司粉 1大匙

做法

  1. 1: 鸡肉剁成泥状，并加入洋葱末等调味料搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟

  2. 2: 将所有面糊材料倒入碗内搅拌均匀

  3. 3: 将鸡肉泥塑成饼状

  4. 4: 鸡肉泥裹上面糊

  5. 5: 放入油锅半煎炸方式煎至2面金黄即刻

  6. 6: 上桌
（ 创建于2018-01-10 ）

鸡块的做法

小知识

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