鸡腿1只，鳖1只，药膳适量，蛤蜊适量
1、鸡腿（土鸡或乌骨鸡）和鳖洗净切块，稍川烫去血水，备用。
2、将【作法1】的食材与和其他配料置入内锅，加水淹过食材，按料理模式《肉类》。
3、起锅时，可倒少许酒增加香气。