鸡肉起士蛋烧

1: ［准备］所需食材。生菜洗净；蕃茄洗净切片；洋葱洗净切片泡冰水，鸡蛋打在碗里备用。

2: 起一锅，热锅后，加入少许橄榄油及鸡肉丝煎香后，打颗鸡蛋滴入少许水，再撒上少许调味料，最后加入起司片盖上锅盖熜火，焖一下即完成［鸡肉起士蛋烧］。为了拍照美观才挖洞造型给蛋住进去，平常可直接把蛋打散，加在鸡肉丝上就可以囉！^O^

3: 取一盘，依序摆上生菜、蕃茄片及洋葱备用。

4: 将煎好的［鸡肉起士蛋烧］放在生菜盘上，摆上香菜叶做装饰，撒点黑胡椒就完成了钙美味的料理囉！