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红糟猪排

材料

猪排肉 约10片,调味料:红糟 3大匙,调味料:糖 1茶匙,调味料:盐 1小匙,调味料:香油 少许,调味料:地瓜粉 2~3大匙

做法

  1. 1: 将买回的猪排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ让肉延展有弹性ˊ 然后将调味充分拌匀ˊ放入所有肉排醃渍入味

  2. 2: 热锅后放入少许油ˊ将醃渍入味的红醩猪排摆入锅里

  3. 3: 煎至两面熟透即可

  4. 4: 不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盘ˊ 只要事先多处理些ˊ3天内放冷藏ˊ随时想吃就能使用哦~这是真正家常的好滋味哦~也是属于我自己心里头妈妈的味道~

( 创建于2018-01-13 )

猪排的做法

小知识

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