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清炒紫色青江菜

材料

紫色青江菜 1朵,鸡胗 一付,姜片 3片,米酒 一大匙

做法

  1. 1: 紫色青江菜剥开叶片，洗干净，切块沥水。

  2. 2: 鸡的内脏一付。我习惯买整只鸡，请摊贩帮我处理好分开。

  3. 3: 锅热油热爆香姜片，下锅炒熟鸡胗，锅边呛米酒炒一下下。放紫色青江菜及调味盐快炒熟即可。
（ 创建于2018-01-13 ）

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