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干煎豆腐佐蚝油鲜丝

材料

豆腐 1盒,红萝卜丝 少许,黑木耳 少许,南瓜丝 少许,小黄瓜丝 少许,金针菇 少许,豆芽菜 少许,盐 少许,面粉 适量,特级蚝油 2匙,酱油 1匙,水 半杯,胡椒粉 少许,味淋 少许,香油 少许

做法

  1. 1: 切成6块抹上盐巴

  2. 2: 备料~洗净切丝

  3. 3: 用厨房纸巾吸干水分 面粉均匀抹在豆腐上

  4. 4: 热锅加一点油 将豆腐煎至两面金黄 盛盘

  5. 5: 同一锅子倒入所有备料 大火炒开

  6. 6: 下特级蠔油及其他调味料稍微收汁即可关火

  7. 7: 将炒好的配料直接摆在豆腐上 完成!
（ 创建于2018-01-14 ）

豆腐的做法

小知识

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