越式生春卷
材料
做法
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1: 将越南米线煮熟，捞起放入四分之三的冷开水中，轻轻搓揉到没有黏黏的感觉后捞起放凉。
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2: 九层塔、美生菜洗净。将虾子与鸡胸肉烫熟捞起放凉。制作沾酱：鱼露、蒜末、砂糖、辣椒、柠檬汁、碎花生、香菜末拌匀。
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3: 取一片越南米纸，用干净的冷开水浸湿后放在干净的熟食沾板上，放上虾子、美生菜、鸡胸肉、米线、九层塔后，卷成春卷状即可。
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创建于2018-01-14
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