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全家人的家常菜

材料

红萝卜 1条,洋葱 1颗,香菇 6朵,高丽菜 1/6颗,肉末 150g,冬粉 6个,豆瓣酱 1大匙,盐 些许,胡椒盐 些许,米酒

做法

  1. 1: 冬粉泡水软后剪成段、香菇切丝、洋葱和红萝卜切丝、高丽菜撕小片、肉末用胡椒和米酒先抓过、

  2. 2: 先将香菇和洋葱炒香,洋葱炒软后将肉末放入一起炒香~

  3. 3: 依序将红萝卜和高丽菜放入拌炒后加入水淹过所有食材,闷煮让高丽菜变软后加入调味料(盐巴些许、豆瓣酱一大匙、胡椒盐些许)

  4. 4: 最后放入冬粉拌炒后闷煮1分钟,待冬粉吸收汤汁变色即可熄火~完成。

( 创建于2018-01-14 )

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