香菇高丽菜炊饭

1: 香菇、虾米、干贝洗净泡水(赶时间就用热水泡比较快)泡过的水可以留着当煮饭的水分

2: 将切片的香菇、沥掉水分的虾米丶干贝入油锅炒香

3: 加入高丽菜盖上锅盖闷约3~5分钟至菜软

4: 将白米加入炒锅内、加入一小匙的烹大师一起拌炒，炒至所有的食材都已经沾上汤汁大约一两分钟就可以了

5: 所有食材倒入铁铸锅内，加入水、酱油、味霖并搅拌均匀食材及米搅拌均匀也比较不会产生锅巴

6: 盖上锅盖中大火煮至冒烟，转小火煮12分钟即关火继续闷10~15分钟以上

7: 高丽菜香菇炊饭完成