蓝带起司猪排
材料
做法
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1: 所有材料
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2: 猪排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片。(肉片大约0.8公分切为2薄片)
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3: 摊开作法2的猪排,洒上白胡椒粉,铺上起司片,放上火腿片,再将猪排对折包起。
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4: 压紧。(可用牙签固定)
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5: 蛋液与面包粉
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6: 将包好的猪排先均匀沾上面粉,再裹上打散好的蛋液与面包粉
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7: 热油锅至约150℃时,放入猪排以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅。
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创建于2018-01-18
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