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凉拌大黄瓜

材料

大黄瓜 1条,盐 1/4匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,醋 1大匙,香油 2大匙,黄砂 1匙,青葱 1支,姜 3片,蒜头 3瓣

做法

  1. 1: 大黄瓜去皮去籽，切成薄片，洒上1/4匙的盐混合均匀，放30分钟自然出水

  2. 2: 青葱、姜、蒜头切细末备用

  3. 3: 把大黄瓜醃出的水分倒掉，加入所有配料跟调味料搅拌均匀

  4. 4: 放入冰箱，冷藏3小时后即可食用
（ 创建于2018-01-18 ）

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