糖醋猪肉
材料
【醃料】米酒 少许,【醃料】酱油 适量,【醃料】鸡蛋蛋白 1颗,地瓜粉 适量,【配料】红萝卜 1/2根,【配料】洋葱 1颗,【糖醋酱】糖 适量,【糖醋酱】酱油 适量,【糖醋酱】素蚝油 适量,【糖醋酱】番茄酱 适量,猪肉 约1斤
做法
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1: 把猪肉洗干净后，切成适当的大小。
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2: 猪肉用【醃料】醃制10分钟左右。
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3: 把醃制好的猪肉用地瓜粉裹好。
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4: 起油锅，先将裹好粉的猪肉炸至7分熟。
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5: 炸好起锅，盘子铺上餐巾纸吸油，备用。
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6: 红萝卜切片备用。
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7: 洋葱切适当大小备用。
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8: 将【糖醋酱】材料一一加入、调匀，备用。
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9: 把【配料】一起下油锅炒熟。
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10: 加【糖醋酱】一起炒 。
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11: 把步骤5炸好的猪肉一起加入拌炒，汤汁收干起锅。
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12: 完成。
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创建于2018-01-19
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