金黄营养蛋包饭

1、蛋皮制作：当蛋打至蛋白的筋散开，用纸巾沾油轻抹预热后的锅子(预热后关火)。将蛋液倒入成一个圆，等到蛋皮边边从锅中分离即可拿起，蛋皮完成！

2、炒饭：奶油在锅中融化后放入洋葱拌炒，肉丝放入炒熟后再放入白饭，炒到粒粒分开，倒番茄酱拌匀。

3、将蛋皮折两折放到一个稍大的碗里，将炒饭放入此碗中，再倒过来放在盘子上。

4、淋上番茄酱，烫好蔬菜放旁边，这样就完成了！