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手工蛋卷

材料

低筋面粉 50克,无水奶油 60克,糖 50克,盐 1小匙,全蛋 2颗,黑芝麻 适量,香草粉 1小匙

做法

  1. 1: 无水奶油,糖,盐拌匀。蛋分次加入,再加入低粉+香草粉过筛拌匀,加入黑芝麻拌匀后,静置15分(也可做其他口味加可可粉.咖啡粉)

  2. 2: 蛋卷模以小火加温后,放入适量面糊,盖上上盖等约20-30秒.翻面烤20-30秒

  3. 3: 等二面呈金黄色,趁热以铁卷棒卷起(记得戴手套,会烫喔)

( 创建于2018-01-19 )

蛋卷的做法

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