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茄汁排骨

材料

肋排，生粉，蕃茄酱，蚝油，生抽，盐，料酒，糖，鸡粉，芝麻，葱

做法

1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉

2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起

3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁

4、锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的

排骨煮到收汁即可

5、最后洒上芝麻和葱花

小诀窍

1、排骨最好选肋排，那样做出来的的肉比较嫩

2、蚝油不要放太多哦，那样会影响口感的

（ 4.0分 6位评价 创建于2013-08-04 ）

排骨怎么做好吃

小知识

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