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蛋炒饭入门篇

材料

过夜饭二碗,油适量,葱花适量,二颗,适量,红萝卜丝少许,酱油(可有可无)

做法

1、先将蛋液加鸡粉混合调味一番。

2、起油锅(油要热好),再把蛋加入,把蛋炒出香味后,放入红萝卜丝继续炒约二分钟。

3、加入冷饭,火不要太大,小火用按压的方式把饭炒松。如果用切的,饭被切烂就很容易黏锅!

4、饭松散后下酱油增色(照片是没有加酱油的)。

5、起锅前加点葱花~

( 创建于2018-01-20 )

蛋炒饭的做法

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