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鱼香豆腐

材料

板豆腐 1块,猪绞肉 一些,红萝卜丁.芹菜末 少许,豆瓣酱 1大匙,糖 少许,葱花 一些,胡椒粉 少许,太白粉 适量,香油 少许,姜末 少许,乌醋 少许,甘醇酱油 1大匙

做法

  1. 1: 将豆腐切成图中大小 用厨房纸巾吸干水份 热锅放一匙油

  2. 2: 豆腐煎至两面金黄色

  3. 3: 先盛盘备用

  4. 4: 绞肉先加甘醇酱油.姜末.芹菜末.红萝卜丁.太白粉搅拌一下在下锅炒熟 加豆瓣酱.酱油.一杯水.糖.胡椒粉.煮滚 再把煎好的豆腐下锅一同烩煮 稍微收汁起锅前勾芡加葱花.香油.乌醋就可盛盘享用了!

  5. 5: 成品

  6. 6: 上桌
（ 创建于2018-01-20 ）

豆腐的做法

小知识

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