娃娃菜烩豆皮
材料
做法
1、豆皮先川烫，去除油耗味 ，沥干切条状备用。
2、娃娃菜去蒂头，一颗直切成4等份洗净 ，蒜头切碎，红萝卜 、木耳切丝备用。
3、热锅倒油，扁鱼煸香 ，爆香蒜头，放入红萝卜 、木耳、娃娃菜拌炒，加水烹煮一下。
4、接着拌入豆皮，放入酱油、盐、鲣鱼粉调味煮熟，勾薄芡，起锅前 ，淋点香油就完成了。
（
创建于2018-01-22
）
1、豆皮先川烫，去除油耗味 ，沥干切条状备用。
2、娃娃菜去蒂头，一颗直切成4等份洗净 ，蒜头切碎，红萝卜 、木耳切丝备用。
3、热锅倒油，扁鱼煸香 ，爆香蒜头，放入红萝卜 、木耳、娃娃菜拌炒，加水烹煮一下。
4、接着拌入豆皮，放入酱油、盐、鲣鱼粉调味煮熟，勾薄芡，起锅前 ，淋点香油就完成了。