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葱烧辣味鸡丁

材料

去骨大鸡腿 1只,葱 2根,辣椒 2根,红萝卜 少许,酱油 2大匙,味霖 1大匙,玉米粉 1大匙,香油 1/2小匙,绍兴酒 2大匙,酱油 1大匙,味霖 1茶匙,香辣油 1/2小

做法

  1. 1: 先准备好所需材料ˊ鸡肉切丁ˊ葱ˊ辣椒切段ˊ红萝卜切滚刀状备用

  2. 2: 将鸡肉用鸡肉醃料醃渍入味约20分钟

  3. 3: 锅内加入少许油ˊ先爆香葱白和红萝卜ˊ接着加入醃渍入味的鸡肉和辣椒ˊ拌炒至表面金黄焦香ˊ然后再一一加入所有调味闷烧入味

  4. 4: 闷烧完成前再加入剩下的葱绿ˊ再次拌匀即可

  5. 5: 浓郁下饭的葱烧辣味鸡丁就完成囉。

  6. 6: 绍兴酒可用米酒取代ˊ酱汁可原汁原味ˊ也可酌量添入些水ˊ不吃辣ˊ香辣油省略即可。喜欢的再试试看哦~~
（ 创建于2018-01-22 ）

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