奶油鸡腿
材料
去骨大鸡腿 1只,咖喱叶 少许（不一定要放）,生奶 150ml,黄油(butter) 2大匙,糖 少许,蒜茸 1大匙,腌料：鸡精粉 少许,腌料：鸡蛋液 适量,腌料：生粉 2大匙（依蛋液调整至浓稠）,腌料：糖 一小匙,腌料：盐 少许
做法
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1: 把切块的鸡肉用醃料醃15-20分钟。
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2: 起锅放油，油炸醃过的鸡肉，备用。再热锅（没放食油)，放入黄油至溶解，放咖哩叶，蒜茸爆香。倒入生奶，搅拌均匀。
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3: 下糖调味，倒入炸过的鸡肉，拌一下。依喜好来进行收汁。盛碟。
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创建于2018-01-24
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