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五彩缤纷烧豆腐

材料

豆腐 2块,蕃茄 1颗,黄甜椒 1/4颗,鸿喜菇(柳松菇也好吃) 1/2包,紫洋葱(或白的) 1/8颗,黑木耳 4朵,酱油 3大匙,味淋 1大匙,米酒 1大匙,水或高汤 2大

做法

  1. 1: 材料全部备齐(每1方块豆腐切成3片，黄甜椒、蕃茄切块，紫洋葱切丝，鸿喜菇用手拨散、黑木耳撕小片)

  2. 2: 热锅，加很少油，煎豆腐到二面金黄色(第一面煎3分钟,第二面约煎1分半)

  3. 3: 先把紫洋葱放在锅底空隙处，接着把蕃茄、黄甜椒及鸿喜菇摆在豆腐上，加入调合好的酱料一同煮到滚，转小火续煮约3分钟入味即可

  4. 4: 五彩缤纷又清爽可口的烧豆腐就是老爷子明天的便当菜囉!
（ 创建于2018-01-25 ）

豆腐怎么做好吃

小知识

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