< 心食谱 菜谱大全 >

糖醋白旗鱼片

材料

旗鱼片三片装 320g,炸粉 适量,葱 2支,红、黄椒 各半颗,糖、盐 少许,蕃茄酱酱油、水 比例约2:1:2

做法

  1. 1: 将白旗鱼片~解冻清洗后,切块。酥炸粉和水依比例调匀成粉浆(请依每个品牌说明比例调整水量)

  2. 2: 起油锅,热度至放进酥炸粉周边会起泡的热度,放进裹好粉浆的鱼片炸至熟。

  3. 3: 葱切段,红、黄椒切丁。

  4. 4: 起锅将调味料烧滚,用糖、盐调味后,放入葱段,红、黄椒丁煮熟

  5. 5: 再放入炸好的鱼片拌匀后即可起锅

  6. 6: 成品

( 创建于2018-01-26 )

鱼片的做法

小知识

相关食物