大黄瓜镶肉
材料
做法
1、食材1大黄瓜去皮,看自己喜爱大小切成段,但是不要太薄,挖去中间的籽。
2、干香菇泡软切末,红萝卜、青葱切小丁or切末~。
3、猪绞肉先用腌料先腌过约5分钟,再拌匀食材2之所有材料后,加入调味料1,做成肉馅。
4、在大黄瓜段的中心抹上薄薄一层太白粉,填满肉馅后,放入电锅内锅中蒸,大约2/3杯水量,蒸熟。
5、蒸好的大黄瓜镶肉的汤汁倒入炒菜锅中,加入调味料2拌匀,均匀淋在大黄瓜镶肉上即可。
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创建于2018-01-27
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