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烤鸡心

材料

主料:鸡心半斤,熟白芝麻少许,柠檬一片

腌料:酱油两匙,糖两匙,盐半匙,番茄酱一匙,米酒一匙,五香粉 指甲片分量,白胡椒适量,味霖一匙,蒜头三小颗

做法

1、把鸡心上面的血管切掉,剖半摊开,把血块都洗干净;上下各切一小刀,这样鸡心比较不会缩。

2、蒜头切末,拌入所有腌料搅匀。

3、把鸡心用餐巾纸擦干,倒入腌料腌20分钟

4、烤箱200度预热10分钟,鸡心放入200度烤15分钟,拿出来洒上白芝麻,挤上柠檬汁就很好吃了。

( 创建于2018-01-27 )

烤鸡的做法

鸡心的做法

小知识

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