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韭菜牡蛎煎

材料

牡蛎 300g,韭菜 130g,鸡蛋 1个,冷水 100g,地瓜粉 130g,太白粉 .20g,白胡椒粉 3g,盐 5g

做法

  1. 1: 牡蛎洗净将残余的牡蛎壳挑出,韭菜洗净切段约1公分。将所有材料放入碗中,搅拌成浓稠面糊。

  2. 2: 锅中倒入油,油热后将面糊倒入平均铺开,薄一点煎的更脆。

  3. 3: 将两面煎至呈金黄色即可。

  4. 4: 成品
（ 创建于2018-01-27 ）

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