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玉米鲜果冻

材料

寒天洋菜条 9g,水 800cc,奇异果 半颗,凤梨 四片,红酒蔓越莓干 酌量,红糖酌量 20g,白糖 10g,奶油

做法

  1. 1: 取一个锅具将800cc的水煮沸,加入寒天洋菜条,煮至溶化

  2. 2: 加入红白糖拌匀即可(备用)

  3. 3: 取一平底锅,用少许奶油,加入奇异果丁,煮到奇异果丁收干水分,有香气即可

  4. 4: 凤梨丁,煮到凤梨丁收水,有香气即可

  5. 5: 玉米粒略煮收干水分即可

  6. 6: 红酒蔓越莓乾,略煮乾,有红酒的香气即可

  7. 7: 取少许寒天糖液,冰入冰箱,等它凝固后,加入水果丁,红酒蔓越莓乾,与绿巨人天然特甜玉米粒,再倒入寒天液,在冰入冰箱,等它凝固后,即可摆盘上桌享受既爽口鲜甜,又有饱足感的玉米鲜果冻^^

( 创建于2018-01-28 )

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