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鲑鱼海苔蛋卷

材料

鲑鱼 80g,蛋 2颗,米酒 适量,海苔 1片,盐 适量,味淋 1匙,酱油 1匙

做法

  1. 1: 鲑鱼切片用米酒与盐醃渍10分

  2. 2: 锅中倒1匙油将鲑鱼煎至2面金黄;煎好的鱼肉捏碎备用

  3. 3: 将味霖、酱油加进蛋液中搅拌均匀

  4. 4: 锅中倒入1匙油并将调味好的蛋液倒入锅内，底部稍微凝固后加入鲑鱼肉

  5. 5: 蛋液差不多熟后就可覆蓋海苔

  6. 6: 将蛋皮慢慢卷起来

  7. 7: 切块上桌
（ 创建于2018-01-28 ）

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