毛虫面包
材料
做法
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1: 把所有材料依序加入搅拌均匀,揉搓甩打至可拉出薄膜,静置发酵至两倍大。综合坚果仁用磨豆机打成粗粒状,将果仁碎放进炒锅中炒香,趁热加入砂糖、奶油、塩拌匀待凉备用。
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2: 取出发面团拍出空气分切为二,擀开成长方形,将内馅抺上(留1/3不抹,两侧留边),在剩下的1/3处用刀切直条状,将面团卷至切开处,将一条条切开面团拉开覆蓋上,取两粒芝麻装饰眼睛,静置第二次发酵。
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3: 烤箱温度170度烤至金黄,取出后于表面刷上一层橄榄油即可。
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创建于2018-01-28
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