甜酸爽脆佛手瓜

1: 将佛手瓜洗净后，切半去除中间的籽，再切成0.5cm厚片状。

2: 取一干净容器盛装，加入白糖后充分混合均匀。(静置冰箱冷藏一小时以上)

3: 食用前再由冰箱取出，倒除杀青的出水。

4: 加入其余调味料调整至喜好口味即可。