牛角面包
材料
做法
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1: 把面团材料全部放入面包机中,用面团的功能,揉成团后,取出揉圆,松弛10分钟
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2: 面团每68克分小团,约可分9个,还剩下一个小的,揉圆后松弛10分
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3: 然后面团揉成水滴形
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4: 杆成三角形后,上方中间划一刀
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5: 一边压一边卷,然后上方涂上蛋液后,撒上白芝麻,再松弛20分
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6: 火温180度烤20分钟,取出涂上奶油,再烤五分钟,一共要两次~这样外皮才会酥喔
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7: 看到面包的剖面图~好赞喔~
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创建于2018-01-30
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