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玛格莉特煎蛋

材料

杏包菇 2根,蛋 3颗,四季豆 少许,圣女番茄 少许,番茄酱 3大匙,焗烤起司 适量,旋刨起司 少许,盐 1匙

做法

  1. 1: 将杏包菇切片、用少油煎至两面微焦

  2. 2: 加入四季豆、盐调味，快速拌炒起锅。

  3. 3: 三颗蛋拌匀后放锅子煎，刚开始用筷子以画圆圈的方式搅拌，让蛋平均受热，煎至表面稍凝固起锅 抹一层番茄酱(适用的番茄酱已经见底了~看多爱用)

  4. 4: 撒少许起司，再放杏包菇、四季豆、番茄片

  5. 5: 洒起司和少许旋刨起司(可免)，放烤箱烤上色(我使用小烤箱~不能调温) 成品
（ 创建于2018-02-01 ）

煎蛋的做法

小知识

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