四神炖鸡汤
材料
做法
1、鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫后捞出冷水洗净；姜洗净切片。四神药材用清水略微冲洗沥干。
2、将鸡肉、四神汤料、姜片放入汤锅中，再加入水以中火煮至滚沸后捞去浮沫。
3、再转微火，加入米酒，盖上锅盖煮约1小时，起锅后加入盐调味即可。
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创建于2018-02-01
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1、鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫后捞出冷水洗净；姜洗净切片。四神药材用清水略微冲洗沥干。
2、将鸡肉、四神汤料、姜片放入汤锅中，再加入水以中火煮至滚沸后捞去浮沫。
3、再转微火，加入米酒，盖上锅盖煮约1小时，起锅后加入盐调味即可。