雪白菇猪肉味增汤
材料
做法
雪白菇切去根部洗净备用；猪肉片跟红萝卜切小块备用；葱洗净，葱白切段，葱绿切成葱花备用。 热锅下油，炒香猪肉片、红萝卜、葱段，接着加水下去煮，味噌加一点点热水，调匀成味噌水。 最后加入雪白菇、味噌水稍微煮一下即可关火，不要超过20秒，否则雪白菇会过熟失去脆度。起锅后洒上葱花，更添美味。
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创建于2018-02-01
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雪白菇切去根部洗净备用；猪肉片跟红萝卜切小块备用；葱洗净，葱白切段，葱绿切成葱花备用。 热锅下油，炒香猪肉片、红萝卜、葱段，接着加水下去煮，味噌加一点点热水，调匀成味噌水。 最后加入雪白菇、味噌水稍微煮一下即可关火，不要超过20秒，否则雪白菇会过熟失去脆度。起锅后洒上葱花，更添美味。