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可乐炖猪肉

材料

三层肉 1条,老豆干 3片,豆包 2片,洋葱 1颗,水 适量,可口可乐 1瓶,八角 2颗,葱 2根,辣椒 1条,姜片 1条,蒜头 5颗,酱油 3匙,米酒 2匙,糖 适量

做法

  1. 1: 三层肉放置冷水小火煮，表面浮出杂质去血水，，捞起泡冷水，切块备用

  2. 2: 食材分别处理块状，段状及片状

  3. 3: 食材与辛香料、酱汁、水放入锅内

  4. 4: 加入秘密武器：可口可乐，可增加甜度及减短烹饪时间

  5. 5: 第一次外锅1杯水，之后调整酱汁浓度，第二次外锅1杯水，之后即可食用

  6. 6: 简单方便
（ 创建于2018-02-01 ）

猪肉的做法

小知识

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