红糟猪排肉
材料
做法
1、猪排肉用叉子戳洞、拍打、剪断筋，备用。
2、再将腌料加入猪排腌渍1~3天（迫不及待的话也可腌个40分钟或者半天）
3、将腌渍好的猪排肉双面沾上地瓜粉。
4、起油锅，将猪排炸酥，捞出沥油。
5、待凉后斜切片或者可不切（比较有肉汁），摆盘上桌即可。
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创建于2018-02-01
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1、猪排肉用叉子戳洞、拍打、剪断筋，备用。
2、再将腌料加入猪排腌渍1~3天（迫不及待的话也可腌个40分钟或者半天）
3、将腌渍好的猪排肉双面沾上地瓜粉。
4、起油锅，将猪排炸酥，捞出沥油。
5、待凉后斜切片或者可不切（比较有肉汁），摆盘上桌即可。