焦糖豆浆布丁

1: 先把相关材料准备好

2: 首先用豆浆机制作好一锅黄豆豆浆降温备用，再来制作焦糖。先将白砂糖置入锅内，开小火煮成焦糖浆，过程中需适时搅拌

3: 趁热将焦糖浆倒入布丁杯模底部

4: 再来制作布丁液，先打好蛋液。再将温豆浆与牛奶、奶油混合，加入适量砂糖搅拌。再一起倒入蛋液中搅拌，并用滤网过滤布丁液

5: 最后慢慢倒入布丁杯模中。送进烤箱以250度蒸烤(烤盘加水)约40分钟后取出。好吃豆浆布丁完成，记得先放凉后送入冰箱