蛋白核桃脆饼

1: 材料有够简单，就这４样喔！！！

2: 先打核桃进烤箱烤１０分钟，放凉切碎后取出

3: 用搅拌机将蛋白打成粗泡

4: 分３次加入细砂糖，以快速搅打成细致不会流动的蛋白霜，尖端呈现直立状

5: 面粉筛入蛋白霜

6: 用橡皮瓜刀将面粉压入蛋白霜，翻拌，搅拌均匀

7: 加入碎核桃，拌均匀

8: 小汤匙取适量月１５克左右，直接放上烤盘

9: 预热后，上火１５０　下火１００，烘烤３５分钟，余温闷６０分钟左右呈现金黄色