猪肉高丽菜锅贴

1: 切碎所有的食材：肉、高丽菜、蒜及姜

2: 先拌菜后去除水份。

3: 加入绞肉后调味，加入酱油、白胡椒粉。

4: 拌后就可以开始包囉！

5: 因为我们买的是水饺皮，所以在包之前我们会先杆得长一点点，再开始包，形状就会像锅贴囉！

6: 我想煎出焦焦的口感，所以先不开火只倒油，让每颗锅贴都沾到油后放好位置数好颗粒后再开火，这次是18颗，加入半碗的水，先开中火等水滚后可以转中小火，盖锅盖煎五分钟，打后锅盖再加一点点水，再闷个三分钟就可以起锅了。