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淡水阿给

材料

油豆腐6块,冬粉2把,猪绞肉150g,鱼浆200g,香菜适量,酱油1大匙,酱油膏1大匙,油葱酥1大匙,水3大匙,白胡椒1/4小匙,甜辣酱适量

做法

1、将油豆腐切开, 挖出部分豆腐

2、冬粉浸泡15分钟, 并将冬粉剪小段

3、热油锅, 放入猪绞肉和油葱酥拌炒

4、加入冬粉及其他调味料后, 搅拌均匀至冬粉均匀上色

5、将炒好的冬粉包入油豆腐中,并以鱼浆封口

6、包好的油豆腐放入蒸锅, 以中小火蒸约15分钟

7、取出蒸好油豆腐, 淋上甜辣酱, 放上香菜就完成啰!

( 创建于2018-02-04 )

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