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炒龙须菜

材料

龙须菜1把，破布子1大匙，蒜头(拍碎)2瓣，盐少许，高鲜味精少许，米酒少许

做法

1、龙须菜挑去老梗，洗净后切段

2、蒜头先爆香.加龙须菜.破布子一起下锅炒

3、等菜熟了 加盐 高鲜味精 快速拌炒均匀

4、从锅边淋上米酒.让米酒焦化酒香味 再拌2~3下 完成起锅了

（ 创建于2018-02-04 ）

龙须菜的做法

小知识

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